¿Por qué congelado?

Al congelar de inmediato a -40°C, se reduce la formación de cristales y bacterias que destruyen las membranas celulares y se preserva el sabor auténtico de la carne, así como sus nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas y minerales.

Utiliza solo la cantidad de producto que necesites en el momento, y conserva el resto sin que se desperdicie.

Garantizamos un manejo seguro de los productos desde la finca a tu mesa.

En Carnigo, nuestro proceso de congelación es 10 veces más rápido que un congelador convencional, lo que preserva la frescura y el sabor por más tiempo, manteniendo la calidad hasta por 6 meses.